Kurz - Příprava teplých pokrmů

Střední škola dopravy, obchodu a služeb Moravský Krumlov, příspěvková organizace, otevírá pro veřejnost vzdělávací program Příprava teplých pokrmů. Výuka bude probíhat vždy v pátek odpoledne a v sobotu dopoledne od 16. října 2020 do 18. prosince 2020.

Cena vzdělávacího programu je Kč 6.600,00.

Součástí kurzu bude také k získání profesní kvalifikace dle zákona č. 179/2006 Sb. Příprava teplých pokrmů (65-001-H).

Obsah vzdělávacího programu:

1.       BOZP, hygienické předpisy a nakládání s inventářem
2.       Gastronomická pravidla
3.       Skladové hospodářství
4.       Příprava výrobků běžné teplé kuchyně – jatečného masa, drůbeže, ryb a zvěřiny
5.       Příprava výrobků dietní kuchyně a polotovarů
6.       Příprava teplých moučníků
7.       Příprava teplých nápojů
8.       Zkouška z profesní kvalifikace Příprava teplých porkmů

Bližší informace a přihlášky:

Ing. Vladislava Janíčková

Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Registrace - profesní kvalifikace

Pro registraci na Vámi vybraný kurz profesní kvalifikace využijte prosím náš

registrační systém EviD - Administrativní systém dalšího vzdělávání. 

Po zaregistrování a přihlášení na kurz zde naleznete výukové materiály, detailní informace a možnost přímé komunikace s lektory.

Příprava teplých pokrmů

Střední škola dopravy, obchodu a služeb Moravský Krumlov, příspěvková organizace, otevírá pro veřejnost vzdělávací program Příprava teplých pokrmů. Výuka bude probíhat vždy v pátek odpoledne a v sobotu dopoledne od 11. října 2019 do 29. listopadu 2019.

Číst více...

Doplňkový kurz "teplá kuchyně"

15.3. 2019 v rámci programu vzdělávání dospělých proběhl doplňkový kurz "Teplá kuchyně"
Ing. Vladimíra Janíčková

Příprava teplých pokrmů

Střední škola dopravy, obchodu a služeb Moravský Krumlov, příspěvková organizace, otevírá pro veřejnost vzdělávací program Příprava teplých pokrmů. Výuka bude probíhat vždy v pátek odpoledne a v sobotu dopoledne.

Součástí kurzu bude také k získání profesní kvalifikace dle zákona č. 179/2006 Sb. Příprava teplých pokrmů (65-001-H).

 Obsah vzdělávacího programu:

1. BOZP, hygienické předpisy a nakládání s inventářem
2. Gastronomická pravidla
3. Skladové hospodářství
4. Příprava výrobků běžné teplé kuchyně – jatečného masa, drůbeže, ryb a zvěřiny
5. Příprava výrobků dietní kuchyně a polotovarů
6. Příprava teplých moučníků
7. Příprava teplých nápojů
8. Zkouška profesní kvalifikace Příprava teplých porkmů

Bližší informace a přihlášky:
Kontakt: Ing. Vladislava Janíčková Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Základy podnikání od A až do Z

Absolvent vzdělávacího programu bude vybaven znalostmi a dovednosti, které uplatní při vlastní podnikatelské činnosti. Bude připraven samostatně zvládnout všechny aktivity vedoucí k získání živnostenského oprávnění pro fyzickou osobu, založení firmy a jejímu úspěšnému provozování. Absolvent tohoto kurzu může vykonávat i povolání zaměřené na výkon ekonomických, obchodně podnikatelských a administrativních činností v podnicích všech právních forem i ostatních organizacích.

Kurz zahrnuje tyto moduly:

1. Právní formy podnikání
2. Pracovní právo
3. Daňová soustava
4. Finanční gramotnost
5. Základy účetnictví
6. Počítač v podnikání
7. Zpracování vlastního podnikatelského plánu.

Celková dotace kurzu je 112 vyučovacích hodin, výuka bude probíhat v prostorách školy v pátek od 14:00 hodin do 18:00 hodin a v sobotu od 8:00 hodin do 13:00 hodin.
Cena: 4 900,-- Kč
Certifikát: osvědčení o rekvalifikaci
Vstupní předpoklady: minimálně střední vzdělání s výučním listem nebo maturitní zkouškou
Kontakt: Ing. Vladislava Janíčková   Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Kurz - příprava pokrmů studené kuchyně

Střední škola dopravy, obchodu a služeb Moravský Krumlov, příspěvková organizace, otevírá pro veřejnost vzdělávací program Příprava pokrmů studené kuchyně. Výuka bude probíhat vždy v pátek odpoledne a v sobotu dopoledne.

Součástí kurzu bude také k získání profesní kvalifikace dle zákona č. 179/2006 Sb.
Příprava pokrmů studené kuchyně (65-002-H).

Obsah vzdělávacího programu:

1. BOZP v gastronomických provozech a nakládání s inventářem.
2. Přejímka a skladování potravinářských surovin.
3. Organizování práce v gastronomickém provozu, příprava a zpracování surovin.
4. Příprava a dokončení produktů studené kuchyně.
5. Zkouška profesní kvalifikace - Příprava pokrmů studené kuchyně.                                                                                  

Bližší informace a přihlášky:

Ing. Vladislava Janíčková

Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

TurboCAD

Vzdělávací program TurboCAD je určen pro uživatele, kteří potřebují pro svoje pracovní zařazení získat znalosti projektování na počítači v grafických programech CAD. Absolventi zvládnou s tímto programem vytvořit prostorové modely výrobků a k nim vytvořit výkresovou dokumentaci. Mohou vytvořit velmi reálné výstupy a vizualizace k těmto výrobkům, a ty mohou použít při jednání se zákazníkem. Požadavky a přání zákazníka mohou jednoduše do návrhu výrobků zapracovat. Tento program je využitelný v oblasti truhlářské, nábytkářské i strojírenské výroby, pro designéry interiérů a exteriérů, popř. pro pedagogické pracovníky z jiných středních škol technického směru.

Kurz zahrnuje tyto moduly:

1. Základy kreslení ve 2D
2. Modelace ve 3D
3. Vizualizace
4. Tvorba a tisk technických výkresů,
5. Úprava a použití grafických výstupů

Celková dotace kurzu je 100 vyučovacích hodin, výuka bude probíhat v prostorách školy v pátek od 14:00 hodin do 18:00 hodin a v sobotu od 8:00 hodin do 13:00 hodin. 
Cena: 5 300,-- Kč
Certifikát: osvědčení o absolvování kurzu
Vstupní předpoklady: minimálně střední vzdělání s výučním listem nebo maturitní zkouškou
Kontakt: Ing. Vladislava Janíčková   Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Profesní kvalifikace

Škola je autorizovanou osobou pro zkoušky z profesní kvalifikace:

• Příprava pokrmů studené kuchyně (kód 65-002-H)
• Příprava teplých pokrmů (kód 65-001-H)
• Příprava minutek (kód 65-004-H)
• Výroba knedlíků (kód 65-013-E)

Kontakt: Ing. Vladislava Janíčková  Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Vzdělávací program Europodkovář (kód: 41-031-H)

VIDEO

Obsah kurzu:

1. Příprava pracoviště podkováře
2. Posuzování koně z hlediska fyziologie, anatomie a základní péče o jeho zdraví
3. Posuzování koně před a po korektuře kopyt nebo podkování
4. Úpravy končetin hříbat
5. Korektura kopyt bez podkování
6. Podkování zdravých a pravidelných kopyt
7. Klasifikace, úprava a podkování nepravidelných kopyt v závislosti na nepravidelných postojích končetin
8. Ošetřování nemocných kopyt
9. Ruční opracování podkovy
10. Volba postupu práce a ohřevu materiálu v kovářských pecích a výhních, vykování podkov a jednoduchých polotovarů
11. Ruční zhotovování různých typů  podkov a pravidelná a nepravidelná kopyta
12. Vedení evidence související s podkovářskou praxí
13. Dodržování etiky, kodexu jednání a předpisů souvisejících s podkovářskou praxí

Kontakt: Ing. Vladislava Janíčková   Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.